![\"ansamblu\"](\"http:\/\/www.suivil.ro\/wp-content\/uploads\/2010\/09\/culinar030.jpg\")
<\/a><\/p>\nIngrediente blaturi:
\n4 ou\u0103
\n200 g zah\u0103r
\n80 g fain\u0103 alb\u0103
\n80 g amidon
\n1 linguri\u0163\u0103 ras\u0103 de praf de copt<\/p>\n
Se separ\u0103 albu\u015furile de g\u0103lbenu\u015furi. Se bat albu\u015furile \u00een spum\u0103 tare apoi se adaug\u0103 zah\u0103rul, c\u00eete pu\u0163in, b\u0103t\u00eend energic. Ingrediente crem\u0103 Se dizolv\u0103 gelatina conform instruc\u0163iunilor de pe plic (eu am dizolvat-o cu ajutorul sucului de la compotul de zmeur\u0103). Asamblarea tortului E delicios ! Un tort din toat\u0103 inima f\u0103cut cu g\u00eendul la doi oameni dragi ce s\u0103rbatoresc ast\u0103zi un eveniment important ! Ingrediente blaturi: 4 ou\u0103 200 g zah\u0103r 80 g fain\u0103 alb\u0103 80 g amidon 1 linguri\u0163\u0103 ras\u0103 de praf de copt … Continu\u0103 s\u0103 cite\u0219ti <\/a><\/p>\n
\nSe \u00eencorporeaz\u0103 \u00eencet \u015fi g\u0103lbenu\u015furile. Se amestec\u0103 f\u0103ina, amidonul \u015fi praful de copt \u015fi se adaug\u0103 \u00een compozi\u0163ia de albu\u015furi.
\nCu asta blaturile s\u00eent aproape gata.
\nSe pune compozi\u0163ia \u00een 2 forme cu diametrul de 20 cm \u015fi se coace 20 minute la foc mediu \u00een cuptorul pre\u00eenc\u0103lzit.<\/p>\n
\nun plic de 10 g cu gelatin\u0103
\n500 g mascarpone
\n500 g iaurt
\n80 g zah\u0103r
\nesen\u0163\u0103 de vanilie
\ndulcea\u0163\u0103 de zmeur\u0103
\n400 g afine
\n300 g zmeur\u0103 (eu am folosit zmeur\u0103 din compot)
\nun plic cu gelatin\u0103 ro\u015fie pentru tort
\nceva ciocolat\u0103 \u015fi fistic pentru decor<\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nSe amestec\u0103 br\u00eenza mascarpone cu iaurtul, esen\u0163a de vanilie \u015fi zah\u0103rul.
\nSe ia pu\u0163in din aceast\u0103 crem\u0103 \u015fi se pune \u00eentr-un alt castronel. Gelatina dizolvat\u0103 se toarn\u0103 pu\u0163in c\u00eete pu\u0163in peste crema din castronel \u015fi se amestec\u0103 bine-bine. C\u00eend s-a \u00eencorporat toat\u0103 gelatina se toarn\u0103 amestecul respectiv peste restul de crem\u0103 \u015fi se amestec\u0103 energic pentru a se omogeniza.<\/p>\n
\n\u00cen dou\u0103 forme se pun blaturile, se \u00eensiropeaz\u0103 cu pu\u0163in suc de la compotul de zmeur\u0103. Blaturile se ung cu dulcea\u0163\u0103 de zmeur\u0103.
\nCrema se \u00eemparte \u00een dou\u0103 \u015fi se toarn\u0103 \u00een fiecare din cele dou\u0103 forme peste blaturi. \u00cen crem\u0103 se pun din loc in loc afine. Se d\u0103 la rece pentru a se \u00eent\u0103ri crema.
\nC\u00eend s-a \u00eent\u0103rit, se decupeaz\u0103 din cele dou\u0103 torturi cele dou\u0103 forme de inimi \u015fi se alipesc.
\nSe poate orna dup\u0103 fantezie sau evenimentul marcat.
\nEu am ornat o inim\u0103 cu zmeur\u0103 \u015fi cealalt\u0103 cu afine. Deasupra fructelor am turnat gelatina ro\u015fie (preparat\u0103 conform cu ce scria pe plic).
\nPe marginile tortului am pus pu\u0163in\u0103 ciocolat\u0103 topit\u0103 (cum ar fi putut lipsi ciocolata de la un tort legat de dragoste ??) precum \u015fi afine \u015fi fistic tocat. <\/p>\n<\/a><\/p>\n
\nPoft\u0103 bun\u0103!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"