Tort „Pikachu” à la Flora

Acesta este un tort dedicat unui pui-mare-mare. Îi doresc ca, asemenea lui Pikachu, să găsească prietenia adevărată, în pofida valurilor care tot vin şi … trec.

Reţeta este una simplă, deşi mi-aş fi dorit să fac ceva mai elaborat, dar nişte dinţişori ai puiului-mic care s-au hotărît să iasă noaptea ce a trecut mi s-au pus în cale. 🙂
În consecinţă am apelat la nişte blaturi de pandişpan (cumpărate) şi am pregătit o cremă de ciocolată ce ştiu că îmi reuşeşte şi ne şi place.
Pentru cremă am folosit:
300 ml frişcă lichidă
250 g ciocolată
3 foi de gelatină
Am rupt ciocolata bucăţele, am pus turnat peste ciocolată 150 ml frişcă şi am amestecat pe baie de aburi pînă s-a topit ciocolata. Gelatina am înmuiat-o în apă rece conform specificaţiilor de pe plic şi am încorporat-o apoi în cremă. Am omogenizat. Am bătut restul de frişcă pînă s-a întărit şi am turnat-o peste amestecul de ciocolată. Am pus la rece pentru a se întări.
Crema fiind făcută am trecut la asamblarea tortului.
Am luat o foaie de blat, am însiropat-o cu zeamă de portocale şi puţin coniac, am uns-o cu puţin gem de caise şi apoi am suprapus următoarea foaie de blat.
Peste aceasta am pus cremă de ciocolată, apoi iar foaie, apoi cremă, apoi foaie. Foile le-am însiropat cu acelaşi amestec de suc de portocale şi coniac.
Am dat la rece şi după un timp am început confecţionarea lui Pikachu. L-am acoperit pe Pikachu cu pasta de zahăr colorată cu coloranţi alimentari.
Aşa a ieşit.

Sărbătoritului i-a plăcut, şi cînd l-am întrebat dacă să îl tăiem mi-a zis: ” Pe Pikachu??? ”
Aşa că nu ştim ce gust are Pikachu …

Acest articol a fost publicat în Culinare. Salvează legătura permanentă.

Un răspuns la Tort „Pikachu” à la Flora

  1. suivil spune:

    Pika Pika 😛

Lasă un răspuns la suivil Anulează răspunsul

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *