Arhiva lunară: iulie 2011

Îngheţată de cafea




Ingrediente 375 ml cafea preparată, filtrată, concentrată 6 gălbenuşuri 225 g zahăr tos 375 g smîntînă 1 linguriţă de cafea instant (opţional, pentru decor) Mod de preparare Se amestecă gălbenuşurile cu zahărul, pînă se albeşte compoziţia. În această compoziţie se … Continuă să citești

În categoria Culinare | 2 comentarii

Spumă de zmeură




Este reţeta bunicii ! Ingrediente 2 albuşuri 2 căni cu zmeură 1 cană cu zahăr 1 praf de sare Se pun toate ingredientele într-un vas şi se bat cu telul sau se amestecă cu mixerul pînă se obţine o spumă … Continuă să citești

În categoria Culinare | Lasă un comentariu

Prăjitură cu vişine şi zmeură




Aceasta este o prăjitură pe care vreau să o prepar încă de anul trecut, dar trecuse sezonul cireşelor/vişinelor cînd am descoperit reţeta. Anul acesta am făcut-o deja de vreo trei ori 🙂 cu diverse umpluturi: cireşe mari roşii, combinaţie de … Continuă să citești

În categoria Culinare, Culinare - pentru copii | Lasă un comentariu